martes, 8 de febrero de 2011

El Cortijo del Molino


En el Molino me lo pasaba muy bien, por eso me iba largas temporadas,desde muy pequeña y aun cuando fui mayor y mis abuelos ya estaban en el pueblo estuve todos los veranos hasta que me case ya con 24 años.Volviendo al campo diré que en el mismo patio de la entrada estaban las cuadras , con las mulos y el caballo de mi abuelo y mi tío. estos eran cuidados por José el ``mulero´´ que se encargaba además del cuidado del campo, porque por entonces no había tractores y todo se tenia que hacer con arados de mano.Este hombre estuvo allí mucho tiempo y recuerdo que cuando llegaban los novios de mis tías, que también venían a caballo de otros cortijos algunos lejanos, este José se encargaba de meterlos en la cuadra donde los cepillaba , dándole de comer y beber. Al lado, de la cuadra estaba el lavadero una gran pila con un caño de agua cristslina (y que aun perdura)y donde todos los días había colada, la piedra donde se lavava era grande y allí se ponía la mujer junto con algunas de mis tías,que se turnaban, y a mi me gustaba que me dieran un pañuelo o algún trapo chico para lavarlo, los trapos se lavavan con un jabón muy bueno que se hacia en la casa con aceite y sosa cáustica;entonces no había lejía ni los productos tan buenos que hoy hay , la lejía para blanquear los se hacia en la casa, en un barreño grande se hechaba agua caliente y las cenizas de las chimeneas ,que al arded la leña de olivo, dejaba unas cenizas muy blancas,cuando se asentaba esta, el agua se echaba en un cubo, la ropa enjabonada se tendía al sol y se regaba con este liquido, después de blanquearla, se volvía a lavar y quedaba, limpia y esterilizada. Todo se hacia con mucho trabajo, y allí trabajaba hasta ``el gato´´pues aunque mis abuelos gozaban de buena posision economica, como habia tanto trabajo la primera en trabajar era mi abuela que yo siempre la vi en la cocina, cuando terminaba en la de arriba se bajaba abajo para hacer la del personal que alli comia, siempre claro esta, ayudada por alguien o por Carmen una mujer que estubo alli mucho tiempo o por alguna de sus hijas , OTRO DIA HABLARE DE OTROS OFICIOS QUE ALLI APRENDI